Sunday , September 26 2021

RECIPES

बासी ब्रेड से बनाये मोमोज, खाने वाला पूछेगा ‘कहां से मंगवाएं’

आपने आजतक तदूंरी मोमोज, कॉर्न और चीज मोमोज, पालक कॉर्न, चीज मोमोज जैसे कई तरह के मोमोज का स्वाद चखा होगा। पर क्या आपने कभी ब्रेड मोमोज टेस्ट किए हैं। जी हां ब्रेड मोमोज बनाना बहुत ही आसान है, जिसे आप बासी या बचे हुए ब्रेड से भी बना सकती …

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आमलेट, हर देश हर राज्य में है इसका अलग रंग!

बड़ी कमाल की चीज है आमलेट। आमलेट कहां से आया और गया, सब बेकार की बात है। आमलेट एक ऐसी डिश है जो दिन में कभी भी खाई जा सकती है। सुबह नाश्ते में खा सकते है. शाम में मीठी चाय के आप आमलेट गपक सकते हैं। दोपहर में आमलेट …

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चटपटा और स्वादिष्ट, तुरंत बनाएं पोटेटो पिनवील

अक्सर लोगों को कुछ चटपटा खाने का मन करता है। अगर आपका भी मन कुछ चटपटा और स्वादिष्ट खाने का हो रहा है तो ये डिश ट्राई करिए। इस डिश का नाम पोटेटो पिनवील हैं। इस डिश को पोटेटो पिनवील इसलिए कहते क्योंकि इसमें आलू के साथ मटर की फिलिंग …

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कश्मीरी दम आलू रेसिपी: इस आसान तरीके से बढ़ाएं स्वाद

आलू की सब्जी का अपना ही अलग स्वाद होता है. लेकिन दम आलू का टेस्ट नॉर्मल साधारण आलू की सब्जी से थोड़ा अलग होता है. इसमें डीप फ्राई किए आलू को आप इलायची, मसाला पेस्ट और दही में डालकर बनाया जाता है. अचानक घर आए मेहमानों को भी आप इस …

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इबादत और रोज़ों का महीना रमज़ान के बरी में जानिए

रमज़ान का सबसे पहला सवाल तो ये ही होता है कि ये शुरू कब से हो रहा है. क्योंकि रमज़ान की शुरुआत चांद देखने की बाद होती है. रमज़ान मुस्लिम कैलेंडर का नौवां महीना होता है. जो ईद-उल-फ़ित्र से ठीक पहले वाला महीना होता है. ये वही ईद है जिसपर …

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घर पर बच्चों के लिए बनाइए स्पेशल आलू Snacks

कोरोना वायरस लॉकडाउन के कारण देश के सभी रेस्त्रां और होटल बंद है. रेस्त्रां के बंद होने के कारण बच्चे आलू की टिक्की, नूडल्स जैसी कई चीजों को मिस कर रहे हैं. अच्छा स्नैक्स न मिल पाने के कारण बच्चे खाना भी सही से नहीं खा रहे हैं. ऐसे में …

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बिना दाल भिगोए बिना किसी झंझट के 10 मिनट मे बनाये मूंग दाल मंगोड़े

आजकल सर्दी और बारिश दोनों मौसम जैसे साथ साथ चल रहे हैं, ऐसे में कुछ चटपटा और फटाफट बनने वाले नाश्ते का आनंद लेना अलग ही मजा है। इस मौसम में गरमा गरम समोसे या पकोड़े सबसे पहले याद आते हैं। तो चलिए आज इसी को ध्यान में रखते हुए बनाते हैं …

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केसरिया शाही बासमती खीर

 खुशबूदार बासमती चावल की शाही खीर सामग्री : ढ़ाई लीटर दूध, बासमती चावल दो मुट्ठी, पाव कटोरी मेवे (बादाम, पिस्ता व काजू) की कतरन, चार बड़े चम्मच शक्कर, आधा चम्मच पिसी इलायची, 3-4 लच्छे केसर दूध में भीगे हुए। विधि : खीर बनाने से एक-दो घंटे पूर्व चावल धोकर पानी में गला दें। …

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How to Make Restaurant-Style Tandoori Chicken at Home

The classic Indian tandoori chicken recipe is very easy to replicate, here’s how Tandoori chicken, an all-time favourite dish has made a place for itself on the menus of most Indian restaurants. It’s easy to understand why: A magical marinade, which is a combination of spices ground together to form …

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आज ही बनाएं घर पर आलू का चटपटा फलाहारी नमकीन

सामग्री :  2 बड़े आकार के आलू, 1/2 कप मूंगफली के दाने, पिसी काली मिर्च स्वादानुसार, 1/2 कप काजू, 1/2 कप किशमिश, 1/2 कप मखाने, सेंधा नमक, घी आवश्यकतानुसार। विधि :  आलू का चटपटा फलाहारी नमकीन बनाने के लिए सबसे पहले आलुओं को छीलकर मोटा-मोटा कद्दूकस कर (किस) लें। अब एक कड़ाही में …

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